La cocina de autor será
protagonista este puente festivo en Mazagón en la XII Ruta Gastronómica ‘Tapas
de Magia Otoñal’, un delicioso itinerario gourmet que inaugura hoy martes la
asociación UNIPO en el edificio Multifuncional a las 18.00 horas. Un total de 16 establecimientos participan en la edición de
2017.
Esta ruta culinaria que se
organiza con la decisiva colaboración del Ayuntamiento de Moguer, se inaugura con
la presentación del programa y la elección del jurado, que será elegido entre
todas las personas que acudan hoy martes al acto de apertura fijado en el
edificio Multifuncional. El comité que elija a la Mejor Tapa de 2017 podrá
degustar todos los platos a concurso de manera gratuita.
Por un precio de 3 euros la tapa
y la bebida, los comensales podrán degustar recetas de alta cocina que viene
detalladas en el pasaporte gastronómico, en el que se pueden encontrar
alternativas tan variadas como unas ‘albóndigas de choco y gamba’ hasta un ‘arroz
negro con langostinos y alioli de frutos rojos’, pasando por unas ‘navajas a la
merinera’ y un ‘tartar de ternera sobre lecho de patata rosa con huevo de
codorniz, alioli de aguacate y culis de frambuesa’.
Una explosión de sabores
enmarcada en la celebración de Halloween, en la que además tiene cabida una feria
artesanal y el tren turístico que estará circulando durante todo el fin de
semana para acercarnos a los distintos establecimientos que participan en esta
ruta gastronómica.
Establecimientos participantes
Restaurante el Remo, Restaurante
Gastro-Bar Morón, Hotel Mazagonia, Bar Capitán Salitre, Bar Restaurante Casa
Pepe, Cafetería Enjoy, La Casa de Baco, Bar La Playa, Barola, La Cabaña, Foreño
Tapas, Rayuela, Bar Cervecería Salmuera, Bar Pizzería Atardecer, Luxury Café
Bar y London Street.
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