Restaurante El Remo ha repetido como ganador de la Ruta Gastronómica Tapas de Magia Otoñal que se ha celebrado durante el puente en Mazagón con una gran afluencia de público. El segundo premio fue para la receta de Luxury mientras que el Parador y Enjoy recibieron ex-aequo el tercer premio.
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| La tapa ganadora de Resturante El Remo. |
Con su exquisita receta
de “Batata dulce al champiñón sobre culis de frambuesa” el restaurante El Remo
logró el primer premio del certamen como ya hiciera el pasado año, en una ruta
gastronómica que ha sacado a relucir la imaginación de los chefs de la
localidad y ha permitido a la gran cantidad de comensales que han participado
en ella degustar verdaderas obras de arte de la cocina elaboradas especialmente
para esta cita culinaria.
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| Luxury segundo premio de la ruta. |
El segundo premio ha
sido para el plato presentado por Luxury con el título de “Et Voilá”, un
atractivo crujiente con una presentación verdaderamente cuidada, mientras que
el tercer premio se ha otorgado ex-aequo a la receta “Dúo de mar y montaña”
elaborada por el Parador Cristóbal Colón, y a la “Cúpula de mousse de Jijona”
realizada por Enjoy.
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| Tapa presentada por El Parador. |
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| Tercer premio receta de Enjoy. |
La entrega de premios
se realizó en la mañana de ayer en El Remo, donde su responsable Male Barroso
volvió a recibir como el pasado año el premio a la mejor tapa en un acto en el
que participaron Cinta y Rosa Flores, responsables de Unipo, entidad promotora
del certamen junto con el Ayuntamiento de Moguer, los concejales de Mazagón
Paco Martínez y María José Rodríguez, y representantes de todos los
establecimientos premiados.
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| Premiados y organizadores. |
Desde su inauguración
en la noche del miércoles, y pese a lo desapacible del tiempo en algunas fases
del puente, la ruta Tapas de Magia Otoñal se ha convertido de nuevo en un acontecimiento
dinamizador de la localidad costera, atrayendo a visitantes de numerosas
ciudades cercanas que, junto a los vecinos y vecinas de Mazagón, han acudido
masivamente a los locales participantes, en una verdadera fiesta gastronómica
animada con música y sobre todo con el multitudinario pasacalles de Halloween y
el posterior espectáculo que congregó en el parque público a cientos de
personas de todas las edades, muchas de ellas caracterizadas con los más
diversos disfraces.
La organización ha
agradecido la implicación y el interés mostrado por todos y cada uno de los
establecimientos que se han sumado este año a la propuesta, y ha felicitado a
los ganadores por el magnífico trabajo de elaboración y presentación que
contribuye sin duda a aumentar el nivel y la repercusión de esta sabrosa
iniciativa.